Usaste mal tu freidora: 9 errores que pueden aumentar las facturas de energía y cómo solucionarlos

Las freidoras AIR pueden ser una forma inteligente de lidiar con los costos crecientes al preparar comidas.

Estos aparatos pueden ser más baratos de usar que un horno, especialmente si es un horno eléctrico o si vas a cocinar una pequeña cantidad de comida.

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Cuesta 53 peniques por hora usar una freidora de aire de 1550 vatios.

Esto se compara con 71 peniques por hora para un horno con una potencia nominal promedio de 2100 vatios.

Estas máquinas utilizan aire caliente para cocinar los alimentos, a diferencia del aceite, y son más rápidas y eficientes.

Esto significa que además de ahorrar en tus facturas de energía, los resultados también son más saludables que freír.

Como beneficio adicional, obtienes todo esto sin tener que comprometer un acabado frito crujiente.

Muchos propietarios de freidoras de aire comentan cómo el dispositivo ha transformado por completo la forma en que cocinan.

Pero debe usar su freidora de aire de la manera correcta, o podría terminar costándole más.

Hablamos con Jenny Tschiesche, nutricionista y autora de Air-Fryer Cookbook, para descubrir los errores comunes que se deben evitar.

Pérdida de tiempo y dinero calentando

El aficionado a la freidora le dijo a The Sun: “Una de las cosas más obvias que la gente suele hacer mal es pensar que siempre tienen que precalentar la freidora.

“Para determinados alimentos, como los que parten de la congelación, y para la repostería, se recomienda esto.

"Sin embargo, para otros artículos, podría perder tiempo y energía precalentando.

"Para usar su dispositivo de manera más eficiente, si es posible, incluya el precalentamiento en el tiempo real de cocción".

Sobrellenar su freidora de aire

Tienes que tener cuidado de no llenar demasiado tu dispositivo, según Jenny.

"Asegúrate de que el aire pueda circular", dijo.

“El aire debe circular por todas partes para cocinar todo correctamente. Esto no será posible si los elementos están demasiado cerca unos de otros.

En caso de duda, consulte con los consejos del fabricante sobre la capacidad.

"Es especialmente importante espaciar los alimentos si está cocinando alimentos congelados", agregó.

“Una freidora de aire es más eficiente que un horno cuando se cocinan alimentos del congelador, pero debe asegurarse de que no se peguen.

"Si es así, el proceso llevará más tiempo y utilizará más energía".

No utilices el espacio mientras cocinas.

Cuando cocine un asado, no cometa el error de pensar que tiene que usar su freidora dos o tres veces.

"Si está cocinando un pollo pequeño en una freidora de aire de cinco o seis cuartos, por lo general tendrá que dejarlo durante unos 40 a 60 minutos", dijo Jenny.

“Debe haber espacio libre en la bandeja para vegetales como chirivías y zanahorias.

"Si los cocina con el pollo, puede ahorrar tiempo, energía y dinero".

Si los tiempos de cocción son diferentes, espere más cerca del final para agregar estos elementos. La clave es usar el espacio.

Use un forro que no tenga peso

Mucha gente usa forros para proteger su freidora de aire, pero no debe dejarlos sueltos dentro de su máquina.

"Los revestimientos son livianos", dijo Jenny.

“Si enciende su freidora de aire con un revestimiento adentro pero sin nada encima, puede moverse y afectar el elemento calefactor.

"Esto puede hacer que el revestimiento se queme y hacer que su freidora sea menos eficiente.

"También es un peligro de incendio. Debe asegurarse de que cualquier forro que use esté siempre cargado con comida".

Olvidarse de sacudir la canasta

Si tiene una canasta, recuerde sacudirla varias veces mientras la freidora está funcionando.

"Tienes que hacer esto para garantizar una cocción uniforme", dijo Jenny.

"Es posible que sea necesario voltear algunos artículos para que se doren uniformemente".

Si es probable que lo olvide, configure una alarma en su teléfono para recordarle que debe hacerlo.

"De lo contrario, podría terminar desperdiciando electricidad y dinero cocinando artículos más de lo necesario", dijo el genio del ahorro de energía.

No mantener su freidora limpia

Una forma segura de desperdiciar energía con su freidora de aire es no mantener su máquina limpia.

"Si no sigue algunos pasos básicos, su dispositivo no funcionará tan eficientemente", dijo Jenny.

"Todo lo que necesitas es un paño de microfibra y un recipiente con agua tibia y jabón".

Puede recoger un paquete de cuatro paños de limpieza de microfibra por £ 2 de Asda.

"Pasa un tiempo limpiando la canasta y las bandejas que tengas", dijo Jenny.

“También debe limpiar a fondo el elemento calefactor. Pero recuerda desconectar el dispositivo primero.

"Con suerte, si está utilizando su freidora de aire de manera eficiente, no debería haber demasiada suciedad y grasa para eliminar".

Usa un spray bajo en calorías

A toda costa, Jenny desaconseja el uso de aerosol para cocinar bajo en calorías que contiene un emulsionante llamado lecitina.

“El uso de cualquiera de estos aerosoles puede deteriorar el revestimiento antiadherente de su freidora, haciéndola mucho menos eficiente”, advirtió.

“Quieres que tu freidora dure. Opte por aceite de oliva, aceite de coco o aceite de aguacate, ya que todos son buenos para usar.

No utilice su freidora de aire caliente para recalentar

Una freidora de aire ahora es mucho más que simplemente crear alimentos fritos crujientes.

"Uno de estos aparatos es una gran manera de calentar la comida, como un pastel", dijo Jenny.

“Al recalentar, debe hacerlo hasta que la mitad de la comida o el plato esté a unos 70 grados centígrados durante dos minutos para asegurarse de que la comida esté bien cocida.

"Vale la pena invertir en un termómetro para alimentos para garantizar que los alimentos sean seguros para comer".

Solo use su freidora de aire

Si bien una freidora de aire puede parecer un dispositivo que cambia la vida, no descuide por completo sus otros electrodomésticos.

Una combinación de métodos podría tener más sentido.

"Puede haber ocasiones en las que sea útil usar el microondas además de la freidora porque combinar los dos puede ayudarlo a ahorrar energía y dinero", dice Jenny.

"Por ejemplo, si quieres hornear una patata en el horno, tiene sentido ponerla primero en el microondas durante unos ocho minutos, hasta que esté tierna.

"Una vez que hayas hecho eso, muévelo a la freidora por una cantidad de tiempo similar para completar el proceso de cocción y que quede crujiente. Yo sugeriría una temperatura alta de alrededor de 200 grados".