Soy chef: mi ingrediente secreto hará que tu cena asada sea perfecta... probablemente ya esté en tu alacena

Se ha revelado EL secreto para preparar la cena asada perfecta, y no es lo que esperas.

Poppy O'Toole, una chef capacitada en Michelin, ha compartido su receta para las hamburguesas más sabrosas y crujientes, que reunirán a todos alrededor de la mesa.

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El joven de 28 años dice que la clave del éxito es usar un ingrediente que probablemente ya tengas en tu alacena.

Olla: puede amarla u odiarla, pero este chef recomienda usarla tanto en el agua con la que hierve las papas como rociándola en el horno.

Como jueza de Young Masterchef, Poppy sabe de lo que habla y a sus 3,5 millones de seguidores de TikTok les encantan sus ingeniosos consejos de cocina.

Algunos la aclamaron como la 'Reina de la papa' después de que les mostró a los británicos cómo servirlas durante su serie navideña de papas de 12 días.

Poppy le dijo a MailOnline: "Muchos de ustedes han cocinado mis papas asadas y les encantaron, pero acabo de mejorar la receta para hacerlas aún más Marmitey, crujientes y deliciosas.

"Puedo decir con seguridad que hice el trabajo de mi vida para lograr la papa asada perfecta y me enorgullece decir que lo logré".

Comience por pelar y picar las verduras, luego el paso importante es agregar dos cucharadas de Marmite al agua hirviendo en lugar de sal.

“Infundirá el doble de esas papas con ese sabor a Marmite”, agregó Poppy.

Aconseja sancochar las papas antes de ponerlas en el horno, llenando una cacerola con agua fría: "Si arroja inmediatamente los trozos de papa en agua hirviendo, comenzarán a cocinarse afuera y se cocinarán de manera desigual, lo que significa que al final, no obtendrá esas papas perfectamente masticables.

"Para saber que sus papas están listas, pínchelas con un cuchillo y si no se quedan en el cuchillo, está listo".

El tercer paso es "secar al vapor" las verduras hervidas durante 10-15 minutos, cubriéndolas con un paño de cocina.

Otro consejo para conseguir unas tortitas crujientes y crocantes es removerlas antes de meterlas en el horno.

Poppy dijo: "Eso significa que obtendrás todos los lindos pedacitos blancos alrededor de las papas, que coincidirán con el crocante que a todos les encanta".

Luego cocine en el microondas otra porción de la olla antes de verterla sobre sus papas.

“Ahora viértalos en aceite hirviendo precalentado y cocine durante 40-50 minutos.

"Si está buscando algo un poco más, pruebe con grasa de ganso o jugo de res en lugar de aceite".

Este truco de papa asada seguramente dejará a todos rogando por una segunda ración y será una deliciosa adición a su comida del domingo.