Soy cantinero: así es como te estafan las bebidas alcohólicas de mala calidad y la forma grosera en que el personal reutiliza los vasos que se encuentran en los URINARIOS.

Los fanáticos del BOXEO quedaron disgustados esta semana cuando surgieron imágenes de un cantinero que parecía llenar pintas de £ 7.50 con cerveza de la bandeja de la basura.

Las escenas desgarradoras fueron capturadas durante la victoria por nocaut de Tyson Fury sobre Dillian Whyte en Wembley el sábado.

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Pero, sorprendentemente, no es la única práctica clandestina empleada por los bebedores de todo el país.

The Sun habló con los trabajadores de pubs y bares para descubrir los sucios secretos de la industria y de qué debes tener cuidado.

Si su IPA recién vertida está turbia o la etiqueta de fecha de caducidad está rayada, definitivamente debe tomar nota.

Y revelamos los sorprendentes atajos que los gerentes están obligando a tomar a su personal, lo que no solo lo estafa, sino que también podría poner en riesgo su salud.

cabezas de cerveza gigantes

Algunos conocedores consideran que la cabeza espumosa de su cerveza es algo que ayuda al aroma o es agradable a la vista.

Pero varios cantineros con los que hablamos explicaron que podría ser una forma de que los gerentes aprovechen al máximo sus existencias.

Una señora, que ha trabajado en pubs durante 11 años, dijo que algunos establecimientos insisten en que "las cabezas más grandes son normales" para las cervezas premium alemanas o belgas.

Ella dijo: 'Pero eso solo es cierto si tienes los anteojos correctos, que son más grandes. Si una lager se sirve deliberadamente con una cabeza grande, es para ahorrar dinero.

Ella insistió en que la mejor manera de evitar ser engañado es vigilar la línea de la pinta en el vaso de cerveza, ya que la cabeza no debe hundirse.

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'W***er tax' y truco aleccionador

El empleado de un pub dijo que algunos establecimientos en los que trabajaba habían implementado un 'impuesto sobre el agua' como venganza por los clientes molestos o groseros.

Él dijo: "Se trata de agregar dinero en un viaje porque el cliente no se dará cuenta".

Otro afirmó haber visto al personal mezclando alcohol con agua para "desembriagarse a los clientes particularmente borrachos".

Mejor antes... ¿cuándo?

Otra táctica astuta revelada fue decirle al personal que raspe las fechas de las etiquetas o las latas de caducidad, lo que significa que pueden servir estas bebidas por más tiempo sin que los atrapen.

“A veces lo hacen por bebidas como el jugo de arándano u otras que casi nunca pide nadie o incluso una sola persona en la sala”, dijo uno.

Sin embargo, hay algunas maneras fáciles de saber si su lata de cerveza está mal, incluso si huele mal, tiene mucho sedimento o se ve espesa.

vertido deliberado

Un cantinero afirma que ha habido "un patrón continuo de súplicas al personal para que rompa las reglas y deliberadamente vierta bebidas" durante años.

Explicó que esto se debe a que los bonos de los gerentes dependen de que aprovechen al máximo sus acciones.

Él dijo: "Incluso hice que un gerente hiciera los cálculos sobre cuánto podíamos pagar de menos sin arriesgarnos a una multa... en una reunión".

Pequeños y "mortales" intercambios de bebidas alcohólicas

La ex supervisora ​​del bar Erica Vonderwall, de 37 años, de Catford, Londres, afirmó que recibió instrucciones de "llenar todos los licores de 'primera gama' 'con marcas de la casa'.

Cuando se acabaron, enviaron a un miembro del personal al supermercado más cercano para comprar licores baratos.

Afirmó que a los clientes todavía se les cobraba el precio completo por las bebidas espirituosas diluidas "premium".

Erica, ahora consultora independiente de relaciones públicas en Colorful Comms, dijo: “Aldi definitivamente es una buena bebida falsificada.

"Pero si pides Grey Goose o Belvedere, probablemente notarás la diferencia en el sabor". »

El músico Jordan Murray-Phillips, de 30 años, afirmó que "servían whisky, vodka y Pepsi buenos y baratos y malos" en lugar de alternativas de mayor calidad.

Pero ser engañado no solo puede costarle la billetera, también puede ser muy peligroso, insiste un empleado del pub.

Ella dijo: "Es un delito servir las bebidas equivocadas y alguien puede ser alérgico a un químico o algo más en esa bebida".

toros rojos

El entrenador de vida Skyler Shah ha afirmado que se alienta al personal a engañar a las personas sobre los mezcladores, especialmente cuando se trata de una bebida energética.

Él dijo: "Cuando compras un vodka Red Bull, solo obtienes media lata de Red Bull, pero pagas mucho dinero.

"Los jefes luego te dicen que uses el resto en otras bebidas".

Cócteles sospechosos

Erica también dijo que los juerguistas deben tener cuidado con los lugares que tienen su propia lista de cócteles a medida.

Ella dijo: “Nuestro propietario se encargó de 'crear' las listas de cócteles y las recetas él mismo e insistió en que no podíamos renunciar a la receta en absoluto.

"Utilizó la cantidad mínima absoluta de alcohol y llenó las bebidas con jugos de frutas y refrescos baratos para apenas cubrir el sabor del alcohol".

Erica dijo que estos cócteles se vendieron por más de £ 10 cada uno y solo contenían "un trago de alcohol".

Choques de gelatina y descuentos

Los tragos de gelatina son un éxito entre los estudiantes, pero a menudo están llenos de líquidos azucarados y casi no contienen alcohol, según nuestro experto.

También advirtió que si las personas no usaban sus tarjetas de descuento, el personal usaría las suyas y se embolsaría el descuento.

Evita los vasos de cerveza de plástico

Sorprendentemente, una persona que trabajaba en un club nocturno le dijo a The Sun que tenía que recuperar vasos de cerveza de plástico de los urinarios.

"Aunque fueron desmalezados por tipos borrachos, casi ninguno de ellos fue tirado. Fueron lavados, pero aún así fue muy asqueroso", dijeron.

IPA turbias, cervezas grandes y un brillo verde

Los profesionales de barman de The Sun han revelado que hay algunos signos característicos de que pueden faltar sus bebidas.

Uno dijo: 'Si su pinta es plana y no tiene cabeza, es posible que haya reposado por un tiempo porque es un mal vertido y si se ve muy vivo cuando se vierte, el barril está demasiado caliente.

"Lo mejor que puedes hacer es vigilar a tu cantinero mientras te sirve las bebidas y ser amable con él"

Si bien las IPA (India Pale Ales) son muy populares, debe tener cuidado si no puede ver a través del vaso o si se ve borroso.

Tendrá un olor químico muy fuerte y nunca debes beberlo. Es muy corrosivo y peligroso.

empleado de bar anónimo

“Eso significa que no se ha hundido, por lo que no está listo, están al final del barril o está rancio”, dijo un trabajador.

"Si hay un sabor a vinagre en su cerveza o tiene un sabor que no esperaría en el producto, es probable que haya desaparecido".

Si tu cerveza se vuelve verde, podrías estar en problemas, según un cantinero.

"La mayoría de los bares y pubs usan un tinte de color cuando limpian las líneas. Se vuelve verde si no se ha lavado correctamente", dijo.

“Tendrá un olor químico muy acre y nunca debes beberlo. Es muy corrosivo y peligroso.

Confía en tu barman

Una cosa que aconsejaron muchos camareros y empleados de bares fue que les pidieran su bebida favorita, y por una buena razón...

“Hable con nosotros y vea qué hay fresco o qué recomendamos. Cualquier cosa que tu cantinero quiera beber, será la mejor bebida de la casa”, dijo una persona.

"Si recomiendan algo de barril, tal vez sea porque es nuevo, emocionante o porque cuidan mejor esa línea específica".

En última instancia, recordaron a los clientes que las prácticas turbias se llevan a cabo bajo "las instrucciones de empresarios dudosos" y no porque un trabajador lo quiera.

Erica dijo: 'Por favor, no se queje de la calidad de las bebidas con el personal de recepción.

"Simplemente hacen su trabajo, generalmente por un salario muy bajo, y ya saben lo mal que apesta su lugar de trabajo".