Restaurantes chinos obligados a cerrar después de que inspectores encontraran "nido de roedores" y suciedad

Según los informes, una comida para llevar CHINA se vio obligada a cerrar después de que los inspectores encontraron evidencia de nidos de roedores y suciedad.

Imágenes desgarradoras muestran el interior del restaurante de Merthyr Tydfil, quien fue multado con 1.600 libras esterlinas.

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Aberfan Chinese recibió la visita de un funcionario de salud ambiental en agosto pasado después de que un cliente afirmara haber visto ratas en la parte trasera del negocio, informó Wales Online.

El inspector le dio al restaurante una calificación de cero en higiene alimentaria y ordenó su cierre.

El Ayuntamiento de Merthyr Tydfil ha emitido un comunicado en el que afirma que el propietario del restaurante ha sido llevado ante los tribunales por infringir las normas de higiene alimentaria.

El consejo dijo que el restaurante estaba "operando en malas condiciones higiénicas" y que el problema era "de larga data".

La declaración decía: "Se descubrió que el restaurante chino Aberfan en Merthyr Tydfil estaba operando en condiciones insalubres y se le ordenó cerrar debido a una plaga de roedores.

"El Departamento de Salud Ambiental del Concejo recibió una queja de un miembro del público preocupado que había visto ratas en el patio trasero del negocio de alimentos. Una inspección no anunciada realizada por un Oficial de Salud Ambiental el 4 de agosto de 2021 identificó problemas inmediatos de higiene dentro de la Compañía. "

“La cocina estaba sucia, la comida estaba expuesta a la contaminación y había evidencia clara de un nido de roedores en la despensa donde se almacenaban los ingredientes de la comida.

“El inspector encontró fallas graves en la estructura del local que permitían la entrada de roedores con facilidad y se había arrojado una bolsa de veneno al piso con la esperanza de que esto solucionara el problema.

“Estaba claro que este problema venía desde hace mucho tiempo y que el dueño del negocio no había logrado resolverlo adecuadamente.

“En vista de las condiciones inaceptables, el inspector ha enviado notificación legal para cerrar oficialmente el negocio hasta que se realicen mejoras y el negocio reciba una calificación de higiene alimentaria de cero, que es la calificación más baja que se le puede atribuir”.

La propietaria del restaurante, la Sra. Xiu Hui Xiao, compareció ante el Tribunal de Primera Instancia de Merthyr Tydfil el 26 de enero de 2022 y se declaró culpable de nueve cargos de incumplimiento de las normas de higiene alimentaria.

El abogado dijo que la Sra. Xiao fue multada con un total de £ 1,600 y se le ordenó pagar los costos de £ 697,50 y un recargo de multa a la víctima de £ 160.

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