Los amantes del queso apenas se dan cuenta de la gran razón por la que el queso parmesano huele a vómito, pero podría desanimarte a cenar

Hay una sustancia química en el queso parmesano que lo hace oler a vómito y también se ha encontrado en cadáveres.

Kassandra, que se hace llamar @k4554ndr4 en TikTok, compartió este hecho inquietante en un video lleno de cosas raras que probablemente no sabías.

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"El químico que le da su olor al queso parmesano, el ácido butírico, también lo producen los cadáveres", dijo Kassandra.

"Y eso también está en el vómito", dijo.

Algunos revisores sospecharon que el queso apesta, pero es posible que no se hayan dado cuenta de dónde venía el olor hasta ahora.

Un comentarista dijo: "¡Como enfermera, dejé de comer parm hace años porque pensé que olía a cadáveres!"

"Le he estado diciendo a la gente durante años que el queso parmesano sabe mal, pero nunca han estado de acuerdo. Ahora tengo pruebas", dijo otra persona.

Otro usuario se sumó al hecho. Dijeron que "el ácido butírico también se encuentra en los chocolates estadounidenses pero no en los chocolates europeos".

Alguien más también mencionó que el químico se encuentra en el chocolate estadounidense diciendo "es por eso que su sabor a chocolate es tan bueno (especialmente el de Hershey)".

Cuanto más envejezca el queso parmesano, más ácido butírico contendrá, según el medio Dark Cheese.

Los ácidos grasos libres también están presentes en el parmesano debido a la complejidad de la población bacteriana que crece allí.

Estos productos químicos, como los ácidos butanoico, hexanoico y octanoico, también pueden contribuir al olor del queso parmesano, informó el medio.

Las personas describen estos químicos como rancios, sudor corporal o cursi, según Dark Cheese.

Otra razón por la que el queso parmesano puede oler a vómito es porque contiene amoníaco, que tiene un olor acre que las personas asocian con la orina o el vómito, dijo el medio.

Tus condimentos no son lo único que puede oler en la mesa.

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