La inflación de los supermercados del Reino Unido alcanza un nivel récord, lo que lleva a los compradores a buscar gangas | supermercados
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La inflación de los precios de los supermercados en el Reino Unido ha alcanzado un nuevo récord, elevando las facturas anuales promedio de los hogares a £ 837, ya que los compradores recurren cada vez más a múltiples supermercados en busca de gangas.
Según las últimas cifras de la firma de datos Kantar, el aumento interanual de los precios de los comestibles alcanzó un máximo histórico del 17,5 % en las cuatro semanas hasta el 19 de marzo en comparación con el año anterior. Los precios de los huevos, la leche y el queso están aumentando al ritmo más rápido. Las últimas subidas de precios significan que la factura anual media de los hogares por comestibles es de 5.617 libras esterlinas, dijo Kantar.
Los consumidores eligen comprar las mejores ofertas, visitando al menos tres de los 10 principales minoristas de alimentos cada mes.
“Desafortunadamente, esto sigue siendo una mala noticia para el público británico, que está experimentando el noveno mes de inflación de dos dígitos en los precios de los comestibles”, dijo Fraser McKevitt, jefe de ventas minoristas y consumidores de Kantar.
"Sin embargo, los compradores están tomando medidas y claramente están buscando la mejor relación calidad-precio. La afluencia aumentó en cada tienda de comestibles este mes, y los hogares visitaron las tiendas poco más de cuatro veces por semana en marzo. Aparte de Navidad, c es la frecuencia más alta que tenemos". visto desde el inicio de la pandemia.
“Los supermercados también están abordando la inflación de los precios de los comestibles, luchando para demostrar valor y llevar a los clientes a sus puertas. Es una industria muy competitiva y si a la gente no le gustan los precios en una tienda, irá a otra.
Las ventas generales de comestibles aumentaron un 8,6% en las 12 semanas hasta el 19 de marzo.
Las cantidades de tomates, pimientos y pepinos comprados en tiendas independientes aumentaron un 32 %, 26 % y 21 % respectivamente el mes pasado, en medio de preocupaciones sobre la escasez de productos causada por los altos precios del petróleo, la energía, el Brexit y la crisis climática. Algunos supermercados, incluidos Asda y Morrisons, han racionado algunas ensaladas.
La gente ha comenzado a comprar en Semana Santa, con un aumento del 6% en el volumen de ventas de huevos de chocolate con respecto al año pasado y un aumento del 5% en las ventas de panecillos calientes, dijo Kantar.
La tienda de descuento alemana Lidl fue el supermercado de más rápido crecimiento, mientras que su rival Aldi logró una nueva cuota de mercado récord del 9,9%. Morrisons creció un 0,1%, pero solo debido al aumento de los precios de los alimentos, lo que significa que la cantidad de bienes vendidos cayó. De manera similar, Waitrose, propiedad de John Lewis, aumentó las ventas en un 2,1 %, pero vio caer su participación de mercado al 4,5 % debido a que también cayó el volumen de bienes vendidos.
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Sue Davies, jefa de política alimentaria del grupo de consumidores Which?, dijo: "Mes tras mes hemos visto un aumento dramático en los precios de los alimentos, pero nuestro análisis mensual de los precios de los supermercados muestra que algunos supermercados son mucho menos costosos que otros, por lo que no es sorprende que la gente elija comprar donde los precios tienden a ser más bajos.
“Los supermercados deben garantizar que todos tengan acceso a productos básicos asequibles con precios unitarios claros para ayudar a los compradores a comparar artículos y encontrar la mejor opción para ellos. Los rangos de presupuesto también deben estar más disponibles en las tiendas, para que los consumidores no tengan que pagar demasiado para poner alimentos saludables en la mesa.
Por otra parte, la empresa conjunta minorista de Ocado con Marks & Spencer informó un aumento mejor de lo esperado en las ventas del primer trimestre a 584 millones de libras esterlinas a medida que aumentaba el número de compradores. El valor promedio de la canasta se mantuvo estable en las 13 semanas previas al 26 de febrero: el tamaño promedio de la canasta disminuyó a 45 artículos, pero esto fue compensado por un aumento del 8,3% en el precio promedio de venta. La frecuencia con la que los clientes hacían pedidos ha vuelto a los niveles anteriores a Covid.
La directora ejecutiva de Ocado Retail, Hannah Gibson, dijo que los clientes gastaban menos en alimentos frescos para evitar el desperdicio y compraban más artículos refrigerados y congelados.
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