La estrategia de fuga de alimentos para las escuelas de inglés es insignificante, dicen los expertos | Escuelas

La nueva estrategia alimentaria del gobierno ofrece un presupuesto "insignificante" de £ 250 a todas las escuelas públicas inglesas para enseñar una alimentación saludable e ignora la mayoría de los planes de Henry Dimbleby para mejorar la nutrición infantil, dicen los activistas.

Dicen que dado que los niños reciben comidas frías y microondas en las escuelas que lidian con la crisis del costo de vida, se necesita una respuesta más fuerte.

Una copia filtrada de la estrategia, vista por The Guardian, muestra una ambición limitada para abordar la pobreza alimentaria y la obesidad infantil, con pocos anuncios nuevos.

El libro blanco se refiere a un fondo de 5 millones de libras esterlinas para una 'revolución de la cocina escolar', pero eso equivale a alrededor de 250 libras esterlinas para que cada escuela estatal enseñe a los alumnos a cocinar alimentos saludables.

Decepcionó a los activistas, que esperaban que se tuvieran en cuenta las críticas de Henry Dimbleby en 2020 y el año pasado, que recomendaba una expansión de las comidas escolares gratuitas y los estándares de nutrición para la alimentación escolar.

En cambio, el gobierno se ha comprometido vagamente a mantener bajo revisión la elegibilidad para recibir comidas escolares gratuitas.

Rob Percival, jefe de política alimentaria de Soil Association, dijo: “La parte más decepcionante del libro blanco es que no se extiende el derecho a las comidas escolares gratuitas.

“Nos acercamos a un millón de niños pobres que no reciben alimentación escolar gratuita. Hay grandes agujeros en la red de seguridad nutricional y los niños vulnerables se están escapando.

“Actualmente existen normas de nutrición alimentaria obligatorias para escuelas y hospitales, pero no hay un seguimiento de su cumplimiento. Estimamos que el 60% de las escuelas secundarias no logran brindar las normas de nutrición que los niños merecen.

“Los servicios de catering están llegando a un punto de inflexión en el que es muy difícil mantener la calidad. Hemos oído hablar de comidas calentadas en el microondas en lugar de comidas preparadas para ahorrar costos de energía, y comidas frías en lugar de comidas calientes para reducir los costos de calefacción. El gobierno debe intervenir para resolver este problema vital.

La estrategia del gobierno también pone un fuerte énfasis en la responsabilidad individual por la obesidad, aunque reconoce que el 64% de los adultos y el 40% de los niños tienen sobrepeso.

Dimbleby recomendó impuestos sobre el azúcar y la sal, que se utilizarían para financiar dietas saludables para las personas en situación de pobreza, pero no había nada tan ambicioso en la versión filtrada de la estrategia, que debería publicarse el lunes.

Los think tanks de derecha celebraron la ausencia de un impuesto sobre el azúcar o la sal.

Christopher Snowdon, jefe de economía del estilo de vida en el Instituto de Asuntos Económicos, dijo que Dimbleby había sido "tomado por activistas" y había "hecho políticas locas".

Suscríbase a First Edition, nuestro boletín diario gratuito, todos los días de la semana a las 7 a.m. BST

Instó al gobierno: “¡Deje de pedirle a la gente críticas innecesarias y proponga políticas usted mismo! Estos son errores directos y dolores de cabeza totalmente evitables.

Maxwell Marlow, jefe de investigación y desarrollo del Instituto Adam Smith, dijo: “El gobierno tiene razón al suspender sus propuestas de impuestos sobre la sal y el azúcar. Con el 80% de las personas diciendo que están luchando para llegar a fin de mes, aumentar deliberadamente los precios de los alimentos y limitar las opciones disponibles para las familias generará más hambre y estrés en este momento de crisis histórica.

“Además, como hemos visto con otros impuestos al azúcar en el pasado, a menudo no tienen el efecto deseado, ya que los consumidores los reemplazan con otra cosa o simplemente consumen más. Contracción [in which products decrease in size but the price remains the same] causados ​​por gravámenes adicionales dará como resultado un aumento de las ventas de paquetes múltiples y un aumento del consumo de azúcar.

“El consumo de azúcar ha disminuido constantemente debido a la educación y las tendencias sociales. Lo último que necesita el público británico en apuros son precios más altos e incentivos negativos.