[ad_1]
Los agricultores piden una acción gubernamental urgente para evitar el aumento de los precios de los alimentos y la posible escasez en el Reino Unido, ya que la guerra en Ucrania amenaza las cosechas de granos y semillas oleaginosas, los costos de energía y la producción de fertilizantes de petróleo.
El Sindicato Nacional de Agricultores (NFU) ha escrito al gobierno advirtiendo de "múltiples factores agravantes que tienen profundas implicaciones y riesgos para nuestra seguridad alimentaria", incluida una mayor presión sobre los costos laborales, los trabajadores ucranianos representan alrededor del 60% de los trabajadores que toman trabajos temporales. Visas de trabajo para recoger y empacar productos desde que el Reino Unido abandonó la Unión Europea.
Pidió una revisión del sistema de inmigración para ayudar a atraer a 10.000 trabajadores estacionales adicionales y una acción urgente para priorizar el gas para la producción de alimentos y facilitar el uso de fertilizantes orgánicos y estiércol como alternativa a los producidos a partir de combustibles fósiles.
Minette Batters, presidenta de la NFU, dijo que la guerra "llamó la atención sobre la importancia y la fragilidad de la seguridad alimentaria, tanto en el país como en el extranjero".
"Hay acciones claras a corto y largo plazo que el gobierno puede tomar para mantener la confianza y la estabilidad en las empresas productoras de alimentos del Reino Unido", dijo. “Los hemos compartido con el gobierno y nos gustaría enfatizar que estamos listos para llevarlos adelante juntos, para navegar la extrema volatilidad que estamos viendo hoy y esperamos crecer en los próximos meses”.
Aunque el Reino Unido no importa mucho trigo directamente de Ucrania, el país juega un papel importante en la producción de alimentos en Europa y la guerra ha hecho subir los precios en todos los ámbitos.
El país también representa alrededor del 45% de las semillas de colza importadas en el Reino Unido y utilizadas para hacer aceite de cocina, más de una quinta parte de las importaciones de maíz, que se utilizan para alimentación animal y biocombustibles, mientras que el 80% del aceite de girasol proviene del Mar Negro. región y fue interrumpida por la guerra, según analistas de la Junta de Desarrollo de Agricultura y Horticultura del Reino Unido.
El llamado a la acción de NFU se produce cuando Yara, uno de los productores de fertilizantes más grandes del mundo, dijo que estaba operando a solo la mitad de su capacidad normal después del cierre de dos fábricas en Italia y Francia esta semana debido al aumento de los precios del gas, un factor clave para la fabricación. proceso. Los precios del gas subieron en medio del riesgo de interrupciones en el suministro de Rusia, que produce alrededor del 40% del que se usa en Europa.
Svein Tore Holsether, director gerente de Yara, advirtió que se podrían considerar más cierres si los precios del gas continúan aumentando. Además de afectar potencialmente la producción de fertilizantes para el otoño, esto también podría afectar los suministros de CO.2un subproducto del proceso de producción que se utiliza en el sacrificio de animales y el envasado de alimentos.
“Las cosas cambian de un día para otro. Tenemos muchas incertidumbres en este momento y es difícil predecir el futuro, pero existe un riesgo real de que el CO2 se verá afectado como resultado.
Mientras tanto, los criadores de cerdos han advertido que la industria corre el riesgo de colapsar, ya que los altos precios de los granos solo aumentan los costos de alimentación existentes y la escasez de mano de obra.
"La situación ahora es más que desesperada y no hay luz al final del túnel", dijo Rob Mutimer, presidente de la Asociación Nacional de Cerdos.
El grupo ha escrito a los minoristas solicitando un aumento en los pagos a más de £2 por kilogramo, más del 50% o alrededor de 70 peniques más de lo que se paga actualmente.
Sin el pago adicional, la NPA dijo que más agricultores abandonarían la industria, que ha tenido problemas durante meses.
“Estamos viendo el barril de un colapso total para la industria porcina del Reino Unido, lo que no es solo una tragedia para los productores mismos, sino que dejará a los consumidores del Reino Unido sin una de sus carnes favoritas y más versátil”, dijo.
El precio del trigo ronda ahora las 300 libras esterlinas la tonelada, frente a las 215 libras esterlinas la tonelada hace unos días.
Es probable que los productores de aves y cerdos sean los primeros en verse afectados por el aumento de los precios de los cereales, ya que las panaderías y otros productores que utilizan harina suelen pagar sus suministros con mucha antelación.
Las próximas semanas son cruciales para la siembra de trigo y otros cultivos en Ucrania, donde Rusia ocupa actualmente alrededor del 15% de la tierra, según el jefe de MHP, uno de los mayores productores de cereales del país.
El Dr. John Rich, presidente del MHP, le dijo a la BBC: "Si esto continúa, por supuesto, nuestra capacidad para sembrar está disminuyendo rápidamente, particularmente si [the Russian army] se traslada al occidente del país donde se concentra gran parte de nuestras operaciones.
Regístrese para recibir el correo electrónico diario Business Today o siga a Guardian Business en Twitter en @BusinessDesk
Dijo que esto podría conducir al fracaso total de Ucrania para producir granos.
“Las consecuencias son inimaginables en lo que respecta a Ucrania”, dijo.
“Para el resto del mundo, es simple. El precio del trigo seguirá aumentando, el precio del maíz y otros productos básicos aumentarán significativamente, y habrá una inflación en espiral en un momento en que hemos tenido problemas con la cadena de suministro mundial debido a Covid”, agregó. .
[ad_2]