Los precios de los alimentos en el Reino Unido se disparan un récord de 10,6% a medida que la guerra ruso-ucraniana aumenta los costos | Industria agroalimentaria

Los precios de los alimentos se dispararon un récord de 10,6 % este mes, ya que la guerra en Ucrania continúa elevando el costo de alimentos básicos como la margarina, la pasta y los tomates enlatados a nuevas alturas.

En general, los compradores enfrentaron una inflación del 5,7% en septiembre, por debajo del 5,1% de agosto, la tasa mensual más alta desde que comenzó el índice British Retail Consortium-NielsenIQ en 2005.

La inflación de los precios de los alimentos superó este mes el 9,3% registrado en agosto, alimentada por la guerra en Ucrania, que sigue empujando al alza el precio de los piensos, los fertilizantes y los aceites vegetales, con efecto entrenamiento en productos como la margarina.

Los comestibles frescos cuestan un récord de 12,1% más que hace un año, frente al 10,5% de agosto, la tasa más alta registrada para la categoría.

La inflación de algunos alimentos básicos como la pasta y los tomates enlatados alcanzó un récord del 8,6% desde el 7,8% del mes anterior, la tasa de aumento más rápida en la categoría.

Sin embargo, algunos productos se beneficiaron de la larga sequía del verano, con precios más bajos para frutas como fresas, arándanos y tomates gracias a cosechas abundantes.

La inflación sin alimentos pasó del 2,9% en agosto al 3,3%, impulsada principalmente por los grandes productos de ferretería, bricolaje y jardinería afectados por el aumento de los costos de transporte.

"Los minoristas se enfrentan a enormes presiones de costos por la debilidad de la libra, el aumento de las facturas de energía y los precios mundiales de las materias primas, los altos costos de transporte, un mercado laboral ajustado y la carga acumulada de costos impuesta por el gobierno", dijo Helen Dickinson, directora ejecutiva de BRC. "Y, con las tasas de actividad previstas para aumentar un 10% el próximo abril, los minoristas en apuros se enfrentan a 800 millones de libras esterlinas adicionales en aumentos de impuestos inasequibles".

Dickinson pidió al gobierno que congele los aumentos de tarifas comerciales para que los minoristas puedan limitar los aumentos de precios para los compradores.

Más de las tres cuartas partes de los consumidores encuestados por NielsenIQ dicen que esperan verse afectados "moderadamente o severamente" por la crisis del costo de vida en los próximos tres meses. Eso es un aumento del 57% en su encuesta de verano.

"Por lo tanto, los hogares buscarán ahorrar para administrar sus finanzas personales este otoño, y esperamos que los compradores se vuelvan más cautelosos con respecto a los gastos discrecionales, lo que aumentará la presión en el sector minorista", dijo Mike. .